일반적으로 잘 알려지지 않은 가지잎은 사실 과거 민간요법에서 다양한 질환 개선에 사용된 유용한 식물성 약재입니다. 특히 항염, 해열, 이뇨 작용이 강하다고 알려져 있으며, 건조해 차로 마시거나 데쳐서 나물 형태로 먹기도 합니다.
1. 가지잎 효능
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항염 작용
염증 완화에 탁월하여 피부 트러블이나 관절통 완화에 도움 -
열 배출 효과
몸 안의 열을 내려주는 작용이 있어 상열감, 두통, 피부열 완화 -
이뇨 작용
소변 배출을 원활하게 하여 부종 개선, 노폐물 배출 도움 -
혈압 안정 보조
혈관 건강에 긍정적인 작용이 있어 고혈압 완화에 도움될 수 있음
2. 섭취 방법
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건조 후 차로 우려 마시기
→ 가지잎을 깨끗이 씻어 말려서 5~6g을 물 500ml에 끓여 차로 섭취 -
나물 형태로 데쳐서 무침
→ 어린잎을 데쳐 무치거나 국거리로 활용 가능 -
즙 또는 가루로 섭취 (시판 제품 기준)
3. 체질별 적합성
잘 맞는 사람-
혈압이 높거나 혈관 건강을 신경 쓰는 분
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노화 방지, 눈 건강, 콜레스테롤 개선에 관심 있는 분
주의해야 할 사람
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몸이 차거나 수족냉증이 있는 체질 : 가지잎이 비교적 냉한 성질일 수 있습니다.
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신장 기능이 약하거나 이뇨 과다 우려가 있는 분 : 잎 채소로 이뇨작용이 나타날 수 있습니다.
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위장이 약한 분은 처음에 소량 섭취하고 따뜻하게 마시는 것이 안전합니다.
가지잎은 서늘한 성질이므로 위장이 약하거나 소화불량이 있는 사람은 따뜻하게 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 하루 권장량
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가지잎차: 5~10g 말린 잎 기준, 하루 2~3컵
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생잎 나물로 먹을 경우 1회 50g 내외 적당
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1~2주 섭취 후 반드시 휴식 기간 권장
5. 보관법
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말린 가지잎은 밀폐 용기에 담아
서늘하고 통풍 잘 되는 곳 보관 -
습기 유입 시 곰팡이 생기기 쉬우므로 건조 상태 유지 필수
마무리
가지잎은 평소 주목받지 못했지만,
제대로 알고 섭취하면
자연의 항염 식재료로
활용할 수 있습니다.
여름철 열이 많은 체질, 자주 붓거나 염증성 질환이 있는 분께
가지잎차 또는 가지잎 나물 형태로 섭취하는 것을 추천드립니다.
